საუკეთესო მიდიები დედამიწაზე - სექტემბერი 2021

შოუ: დიდი პაპის სახლი ეპიზოდი: მაჩვენე არომატი
  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 35 წთ
  • მოსამზადებელი: 15 წთ
  • მზარეული: 20 წთ
  • სარგებელი: 4 პორცია
  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 35 წთ
  • მოსამზადებელი: 15 წთ
  • მზარეული: 20 წთ
  • სარგებელი: 4 პორცია

ინგრედიენტები

Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა

3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი



1 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელები



1/2 გირვანქა ქორიზო, წვრილად დაჭრილი კუბიკებად

1 ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი



რამდენ ხანს დუღს მთელი კარტოფილი

1/2 ბოლქვის კამა, ბირთვი და დაჭრილი

3 სუფრის კოვზი დანაყილი ნიორი

1 მწიკვი ზაფრანა



1 ჭიქა თეთრი ღვინო

1/2 ჭიქა ბოსტნეულის მარაგი

2 გირვანქა მიდი, გაიწმინდა და წვერი მოიხსნა

1 პიტნის ალუბლის პომიდორი, განახევრებული

2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ხახვი

2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუშის ფოთლები

როგორ მოვამზადოთ ქათმის ბროკოლის კასეროლი

1 ლიმონი, წვნიანი

1 1/2 სუფრის კოვზი მარილი

1 სუფრის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი

ქერქიანი პური, სუფრაზე მიტანისთვის

მიმართულებები

ᲣᲧᲣᲠᲔᲑᲡ ნახეთ როგორ უნდა მოამზადოთ ეს რეცეპტი.
  1. სუპის დიდ ქვაბში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე დაამატეთ ზეთი. დაამატეთ წითელი წიწაკის ფანტელები და ქორიზო. საზ 1-დან 2 წუთის განმავლობაში, რათა გაათავისუფლოს არომატიზატორი. აურიეთ ხახვი და კამა და მოხარშეთ სანამ კარამელიზდება, დაახლოებით დამატებით 2-დან 3 წუთამდე. დაუმატეთ ნიორი და ზაფრანა და მიეცით ზაფრანის აყვავება. აურიეთ ღვინო და ნახარში და კარგად აურიეთ. დაამატეთ მიდიები და მოურიეთ. დაფარეთ ქვაბი და ორთქლი სანამ მიდიები არ გაიხსნება, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ სახურავი, შემდეგ დაამატეთ პომიდორი, მწვანილი, ლიმონის წვენი და მარილი და პილპილი და კარგად აურიეთ. ჩაუშვით მიდი და ბულიონი დიდ ჯამში და მიირთვით ქერქიან პურთან ერთად.