საუკეთესო შემცვლელები არაჟნისთვის - ოქტომბერი 2021

აქ მოცემულია არაჟნის საუკეთესო სვოპები, იმისდა მიხედვით, თუ როგორ იყენებთ მას.

2020 წლის 15 ივლისი

158414618

გამომცხვარი კარტოფილი ხახვთან ერთად

ფოტოს ავტორი: macroart / Getty Images



macroart / გეტის სურათები

მიიღეთ უფასო 1-წლიანი გამოწერა კვების ქსელის სამზარეულოს აპში

გადმოწერა კვების ქსელის სამზარეულო დარეგისტრირდეთ და მიიღოთ წვდომა ცოცხალ და მოთხოვნილ სამზარეულოს კლასებზე, აპლიკაციებში სასურსათო შეკვეთით, კერძების დაგეგმვაზე, ორგანიზებულად თქვენს ყველა რეცეპტის დაზოგვაზე და ა.შ. გაქვთ Fire TV, Fire tablet ან Echo Show? ახლა შეგიძლიათ აპის 1 წლიანი უფასო გამოწერა მიიღოთ - წაიკითხეთ აქ დამატებითი ინფორმაციისთვის . მოქმედებს პირობები.

ავთანდა ნილის მიერ კვების ქსელის სამზარეულოსთვის

ნაღების, ტანის არაჟანი წარმოუდგენლად მრავალმხრივი ინგრედიენტია, რომელიც ბევრ კერძსა და სამზარეულოში გამოიყენება. არ შეგიძიათ (ან არ გინდათ) ჭამა ან უბრალოდ აღმოჩნდეთ ყოველგვარი არაჟნის გარეშე, არ ინერვიულოთ! აქ არის არაჟნის რძის და არა რძის ალტერნატივების ასორტიმენტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცომეულისთვის, ჩაყრა, სახვევი და სხვა.

რა არის არაჟანი?

არაჟანი არის ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, რომელიც მზადდება კრემისა და რძემჟავა ბაქტერიების შერწყმით, რაც ასქელებს კრემს და იწვევს მის მჟავეობას და ტანს. სრულ ცხიმიანი არაჟანი არის ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი სასურსათო მაღაზიებში, მაგრამ არსებობს სხვა მსუბუქი ვარიანტები, რომლებიც მზადდება კულტურული კრემისა და უცხიმო რძის კომბინაციით. არაჟანი, ჩვეულებრივ, გასაყიდი თარიღის შემდეგ დაახლოებით 3 კვირას გაგრძელდება, თუ დახურულ ჭურჭელში გაცივებთ.

რა არის საუკეთესო შემცვლელი არაჟანი

ცომეულის საუკეთესო შემცვლელი არაჟანი

ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტი - უბრალო ბერძნული იოგურტი არაჟნის შესანიშნავი შემცვლელია, რადგან მას მსგავსი ტანის და კრემისებური კონსისტენცია აქვს. კიდევ უკეთესი, ბერძნულ იოგურტს, როგორც წესი, აქვს ნაკლები ცხიმი და მეტი ცილა, ვიდრე ცხიმიანი არაჟანი. ჩაანაცვლეთ თანაბარი ნაწილების იოგურტი არაჟანში ცომეულში, როგორიცაა scones, სწრაფი პურები, ნამცხვრები და დონატები, ძალიან მსგავსი შედეგებისთვის.

საუკეთესო არაჟნის შემცვლელი წვნიანებისა და სოუსებისთვის

Არაჟანი - სიტყვასიტყვით თარგმნა 'ახალი კრემი', კრემ ფრაიშე შეიძლება გამოყენებულ იქნას არაჟნის შემცვლელად, რადგან იგი მზადდება ბაქტერიების კულტურების მსგავსად, რაც მას ამგვარი სქელი და კრემისებრი პირის ღრუს გრძნობს. Creme fraiche- ს უფრო მსუბუქი, თითქმის ყველის მსგავსი არომატი აქვს, ასე რომ შეიძლება არაჟნის ნაცვლად გამოიყენოთ ლიმონის წვენი ან თეთრი ღვინის ძმარი. სცადეთ დაამატოთ კრემის ნაყოფი სუპებსა და სოუსებს, მაგალითად ძროხის სტროგანოვს, რადგან ცხიმების შემცველობა ხელს უშლის კრემის გამოყოფას. ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს ჩანაცვლება ცომეულში, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ დახვეწილი არომატით შეიძლება განსხვავებული გემო მიიღოთ თქვენს საბოლოო კერძში.

როგორ ამზადებთ ტორტის ყინვას

საუკეთესო არა რძის არაჟნის შემცვლელი ნივთიერებები

ქოქოსის კრემი - ქოქოსის კრემი (კრემის ფენა, რომელიც ქოქოსის რძის ქილაში ადის) შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა რძის არაჟნის შემცვლელად, რაც იდეალურია ალერგიისა და დიეტის შეზღუდვის მქონე პირებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სუფთა ქოქოსის კრემის ქილაც, ქოქოსის რძის გარეშე, ასე რომ თქვენ არ უნდა გააკეთოთ დაძაბვა ან გაცრუება. გამოსაყენებლად, 1 ჭიქა ქოქოსის კრემი დააბლენდერეთ 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენით, შემდეგ შეურიეთ ნამცხვრებსა და ფუნთუშებს ან გამოიყენეთ როგორც არომატული დეკორაცია.

კეშიუ - თქვენ არასწორად წაგიკითხავთ: კეშიუ - კონკრეტულად კეშიუ კრემი - არაჟნის შესანიშნავი შემცვლელია. კეშიუ ძალიან რბილი არომატით გამოირჩევა და ასევე აქვთ ცხიმის შემცველობა, რაც მათ დიდ რძის ალტერნატივად აქცევს. კეშიუ კრემის დასამზადებლად 1 ჭიქა მთელი კეშიუ დაასველეთ 2 ჭიქა თბილ წყალში მინიმუმ 4 საათით, სანამ რბილდება. კარგად გადაწურეთ, შემდეგ დააბლენდერეთ, სანამ არ გახდება გლუვი, დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი სუფთა წყალი, რომ პიურე დაეხმაროთ. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი და მარილის მარილი და თქვენ გაქვთ არაჟნის შესანიშნავი ალტერნატივა კრემისებრი ჩათვლით და სალათის სახვევებისთვის. შენიშვნა: რადგან ეს არის ვეგანური და რძის გარეშე, ეს შემცვლელი საუკეთესოა სვოპებში, სადაც არაჟანი არ არის გამომცხვარი ან მოხარშული, რადგან შედეგები მკვეთრად განსხვავდება.

არაჟნის რეცეპტები:

არაჟანი ყავის ტორტი

საუკეთესო მოძველებული Donuts

მარწყვის საუკეთესო კლასიკური შაქრის ორცხობილა

დაკავშირებული ბმულები:

ყველაზე ჯანმრთელი არა რძის რძე

ტკბილი კარტოფილის ღვეზელი დაკონსერვებული იამებით

საუკეთესო კარაქის შემცვლელი

50 მარტივი რეცეპტის რეცეპტი