ჰოლანდიური ბლენდერი - სექტემბერი 2021

  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 8 წთ
  • მოსამზადებელი: 5 წუთი
  • მზარეული: 3 წთ
  • სარგებელი: 4 პორცია (1/3 ჭიქა)
  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 8 წთ
  • მოსამზადებელი: 5 წუთი
  • მზარეული: 3 წთ
  • სარგებელი: 4 პორცია (1/3 ჭიქა)

ინგრედიენტები

Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა

1 დიდი კვერცხის გული



1 1/2 ჩაის კოვზი ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი



ქინძის წიწაკა

4 სუფრის კოვზი (1/2 ჯოხი) უმარილო კარაქი



1/2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი

მიმართულებები

  1. კვერცხის გული, ლიმონის წვენი და კაიენი ჩადეთ ბლენდერში. პულსი რამდენჯერმე დააკავშიროთ.
  2. განათავსეთ კარაქი მიკროტალღოვანი პატარა თასში და დნება მიკროტალღურ ღუმელში, სანამ უბრალოდ არ გადნება. ბლენდერის გაშვებით, თანდათანობით დაამატეთ გამდნარი კარაქი კვერცხში, რომ მოხდეს გლუვი ქაფის სოუსი. თუ სოუსი ძალიან სქელია, შეურიეთ კოვზ ნელ თბილ წყალში, რომ გაფხვიერდეს. მოაყარეთ მარილი და დაუყოვნებლივ მიირთვით ან გაათბეთ სითბოსგან დამცავი მცირე ზომის თასში, რომელიც დადებულია ცხელ (მაგრამ არა ჩამქრალ) წყალზე, სანამ არ იქნება მზად.