ბუფალო ქათმის სენდვიჩი ლურჯი ყველის სლავით - სექტემბერი 2021

შოუ: დიდი პაპის სახლი ეპიზოდი: სენდვიჩის ოსტატი
  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 20 წთ
  • მოსამზადებელი: 15 წთ
  • მზარეული: 5 წუთი
  • სარგებელი: 4 პორცია
  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 20 წთ
  • მოსამზადებელი: 15 წთ
  • მზარეული: 5 წუთი
  • სარგებელი: 4 პორცია

ინგრედიენტები

Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა

ლურჯი ყველის სლავი:

1/4 ჭიქა მაიონეზი



1/4 ჭიქა დაიმსხვრა ცისფერი ყველი



1 სუფრის კოვზი დანაყილი ნიორი

2 სუფრის კოვზი ვუსტერშირის სოუსი



1 ლიმონი, წვნიანი

1 (10 უნცია) პაკეტის კოლის შლაკის ნაზავი

კოშერის მარილი



ახლად გაბზარული შავი პილპილი

კანოლას ზეთი, შესაწვავად

ბუფალო ქათამი:

1/2 ჭიქა კამეჩის ცხელი სოუსი, მაღაზიაში ნაყიდი

4 (6 უნცია) ძვლოვანი, ტყავის გარეშე ქათმის კოტლეტი

2 სუფრის კოვზი შებოლილი წიწაკა, პლუს მეტი სუნელიც

1 სუფრის კოვზი კოშერის მარილი, პლუს მეტი სუნელისთვის

1 სუფრის კოვზი დაბზარული შავი პილპილი, პლუს მეტი სუნელისთვის

1 ჭიქა თვითმავალი ფქვილი

1 კვერცხი

რა არის საუკეთესო წებოვანი ქვაბი

1 1/4 ჭიქა რძე

2 სუფრის კოვზი ცხელი სოუსი

4 რბილი კლუბის რულონები, გაყოფილი და სადღეგრძელო

მიმართულებები

ᲣᲧᲣᲠᲔᲑᲡ ნახეთ როგორ უნდა მოამზადოთ ეს რეცეპტი.
  1. საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ მაიონეზი, დაქუცმაცებული ცისფერი ყველი, ნიორი, ვუსტერშირის სოუსი და ლიმონის წვენი, სანამ კარგად არ ჩაირთვება. დაამატეთ ქოქოსის slaw ნარევი და კარგად დააყარეთ. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და გადადგით გვერდზე.
  2. ღრმად შემწვარ ან მძიმე ფსკერულ ქვაბში გაათბეთ კანოლას ზეთი ქოთნის გვერდებზე შუა ნაწილამდე, 350 გრადუსამდე.
  3. ჩაყარეთ კამეჩის სოუსი არაღრმა ჭურჭელში და გადადეთ გვერდზე. სუნელი მოაყარეთ შებოლილი წიწაკა და მარილი და პილპილი, გემოვნებით. არაღრმა ჭურჭელში ჩადეთ ფქვილი, 2 სუფრის კოვზი წიწაკა, 1 სუფრის კოვზი მარილი და 1 სუფრის კოვზი წიწაკა. სხვა არაღრმა კერძში დაამატეთ კვერცხი, ბუტერბროდი და ცხელი სოუსი და ათქვიფეთ ერთად. გახეხეთ ქათმის თითოეული ნაჭერი ბუგრის ნარევში და შეანჯღრიეთ ზედმეტი ჭარბი რაოდენობა, შემდეგ გადააყარეთ ფქვილის ნარევი. Fry სანამ ქათამი მოხარშული, დაახლოებით 4 დან 6 წუთის განმავლობაში და შიდა ტემპერატურა აღრიცხავს 165 გრადუსი F დაუყოვნებლივ წაკითხვის თერმომეტრი. მზა ქათამი ჩაყარეთ კამეჩის სოუსში და დადეთ კლუბის რულონებზე. ზემოდან მოაყარეთ ქათამს ლიბერალური რაოდენობით ხახვი და მოაყარეთ სენდვიჩი.