შეფ ჯოს გამომცხვარი მაკარონი და ყველი - ოქტომბერი 2021

  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 1 სთ 10 წთ
  • მოსამზადებელი: 10 წთ
  • მზარეული: 1 სთ
  • სარგებელი: 8 პორცია
  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 1 სთ 10 წთ
  • მოსამზადებელი: 10 წთ
  • მზარეული: 1 სთ
  • სარგებელი: 8 პორცია

ინგრედიენტები

Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა

კოშერის მარილი

2 ჭიქა იდაყვის მაკარონი



2 კვერცხი, ნაცემი

2 ჭიქა აორთქლებული რძე

1/2 ჭიქა კარაქი, გამდნარი

1/2 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა

2 1/2 ჭიქა გახეხილი ბასრი ჩედარი

რამდენ ხანს უნდა მოაწყოთ მიკროტალღური ბეკონი

1 ჭიქა პურის ნამსხვრევები

1 ჩაის კოვზი წიწაკა

1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი

მიმართულებები

  1. გაახურეთ ღუმელი 350 გრადუსზე
  2. დადგით მარილიანი წყლის დიდი ქვაბი მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ მაკარონი და მოხარშეთ, ზოგჯერ ურიეთ, სანამ თითქმის რბილდება, 10-დან 12 წუთამდე. გადაწურეთ, ჩამოიბანეთ ცივი წყლით და გადადგით გვერდზე.
  3. დიდ ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი რძესთან, 1/4 ჭიქა გამდნარ კარაქთან, კაიენის წიწაკასთან და კოვზ მარილთან ერთად.
  4. ნახევარი მაკარონი ჩაყარეთ კარაქიან 2-კვარტლიან ქვაბში და ზემოდან მოაყარეთ ჩედარის ყველი. გამეორება. დაასხით რძის ნარევი მაკარონს და ყველს.
  5. პატარა თასში აურიეთ პურის ნამსხვრევები პაპრიკასთან, დარჩენილი კარაქით და პარმეზანით. მოაყარეთ პურის ნამსხვრევის ნარევი მაკარონზე და გამოაცხვეთ, სანამ არ გაყავისფრდება და ბუშტუკად, 40 – დან 45 წუთამდე. მიირთვით თბილი.