ქათმის ბროკოლის კასეროლი - ოქტომბერი 2021

  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 2 სთ 50 წთ
  • აქტიური: 35 წთ
  • სარგებელი: 10 პორცია
  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 2 სთ 50 წთ
  • აქტიური: 35 წთ
  • სარგებელი: 10 პორცია

ინგრედიენტები

Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა

საცხობი კერძის საწინააღმდეგო საცხობი ან კარაქი

4 ძვლის, ტყავის გარეშე ტყავის ქათამი



შოკოლადის ყინვაგამძლე, რომელიც მზადდება შოკოლადის ჩიფსებით

კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი

1 საშუალო ზომის ბროკოლი, დაჭრილი პატარა ყვავილებით

2 ჭიქა მოხარშული თეთრი ბრინჯი

საუკეთესო გზა შემწვარი კარაქის გოგრა

ერთი 10 უნციაანი ქათმის სუპის შესქელებული კრემი

1 ჭიქა არაჟანი

1/2 ჭიქა მაიონეზი

როგორ უნდა გავწუროთ ბოსტნეული გრილზე

1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი

10 უნცია ჩედარი, გახეხილი (დაახლოებით 2 1/2 ჭიქა)

მიმართულებები

ᲣᲧᲣᲠᲔᲑᲡ ნახეთ როგორ უნდა მოამზადოთ ეს რეცეპტი.
  1. გაახურეთ ღუმელი 350 გრადუსზე. ცხიმიანი 9-დან 13-ზე 2 ინჩიანი საცხობი ჭურჭლით წაუსვით უცხიმო სამზარეულოს სპრეი ან კარაქი.
  2. განათავსეთ ქათამი დიდ ქვაბში, წყლით, რომ დაფაროს. დაამატეთ მარილი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი ნელ ცეცხლზე და მოხარშეთ ქათამი გახურებამდე, დაახლოებით 45 წუთი. გადაწურეთ ქათამი, დააფარეთ და გააცივეთ მაცივარში, სანამ არ გაცივდება, ან 24 საათამდე. გახეხეთ.
  3. ამასობაში მიიყვანეთ საშუალო ქვაბი გულუხვად დამარილებული წყლით. დაამატეთ ბროკოლის ყვავილები და ადუღეთ სანამ არ გახდება ნაზი, 2 – დან 3 წუთამდე.
  4. საცხობ ფორმაში წაუსვით ბრინჯი თანაბარ ფენად. მეორე ფენა გააკეთეთ ბროკოლით. დიდ თასში აურიეთ ქათმის სუპი, არაჟანი, მაიონეზი, ლიმონის წვენი, გახეხილი ქათამი, ნახევარი ჩედარი და ცოტაოდენი მარილი და პილპილი. ჩაასხით ნარევი ბროკოლზე და მოაყარეთ დარჩენილი ჩედარი. აცხვეთ 40 წუთი; გააჩერეთ 5 წუთით ადრე.