ნიორი შემწვარი კარტოფილი - დეკემბერი 2021

  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 1 სთ 10 წთ
  • მოსამზადებელი: 10 წთ
  • მზარეული: 1 სთ
  • სარგებელი: : 8 პორცია
  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 1 სთ 10 წთ
  • მოსამზადებელი: 10 წთ
  • მზარეული: 1 სთ
  • სარგებელი: : 8 პორცია

ინგრედიენტები

Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა

3 ფუნტი პატარა წითელი ან თეთრი კარტოფილი

ძროხის ხორცი წითელი ღვინის სოუსით

1/4 ჭიქა კარგი ზეითუნის ზეთი



1 1/2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი

1 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი

2 სუფრის კოვზი დანაყილი ნიორი (6 კბილი)

რი დრამონდის სწრაფი ჭურვები და ყველი

2 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი ოხრახუში

მიმართულებები

ᲣᲧᲣᲠᲔᲑᲡ ნახეთ როგორ უნდა მოამზადოთ ეს რეცეპტი.
  1. გაახურეთ ღუმელი 400 გრადუსზე
  2. დავჭრათ კარტოფილი შუაზე ან მეოთხედში და მოვათავსოთ თასში ზეითუნის ზეთი, მარილი, პილპილი და ნიორი; ჩაყარეთ სანამ კარტოფილი კარგად არ არის დაფარული. კარტოფილი გადაიტანეთ ფურცლის ტაფაზე და გაშალეთ 1 ფენად. შეწვით ღუმელში 45 წუთიდან 1 საათამდე ან სანამ არ შეიწითლდება და არ გახდება მტკნარი. მოხარშვის დროს ორჯერ გადაატრიალეთ სპატულით, რათა გაწითლება მიიღოთ.
  3. გამოიღეთ კარტოფილი ღუმელიდან, მოაყარეთ ოხრახუში, დააგემოვნეთ გემოვნებით და მიირთვით ცხლად.