მარინირებული ბოსტნეულის სალათი - სექტემბერი 2021

  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 1 დღე 35 წთ (მოიცავს გაგრილებისა და მარინირების დროს)
  • აქტიური: 20 წთ
  • სარგებელი: 8-დან 10 პორცია
  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 1 დღე 35 წთ (მოიცავს გაგრილებისა და მარინირების დროს)
  • აქტიური: 20 წთ
  • სარგებელი: 8-დან 10 პორცია

ინგრედიენტები

Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა

1 ჭიქა შაქარი



1 ჭიქა წითელი ღვინის ძმარი



1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი

როდემდე უნდა მოხდეს შემწვარი

1 ჩაის კოვზი მარილი



16 უნცია გაყინული დაჭრილი მწვანე ლობიო, გალღობილი და გაწურული ან ახალი მწვანე ლობიო

16 უნცია გაყინული მწვანე ბარდა, გალღობილი და გამოწურული, ან ახალი გარეცხილი მწვანე ბარდა

1 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნიახური (დაახლოებით 4 ღერო)



ერთი 2 უნციაანი ქილა დაჭრილი წიწაკა

რამდენი ხანია საშუალო მოხარშული კვერცხისთვის

2 პატარა ტკბილი ხახვი, თხლად დაჭრილი

1 წითელი წიწაკა, ბირთვი, თესლი და დაჭრილი

მიმართულებები

ᲣᲧᲣᲠᲔᲑᲡ ნახეთ როგორ უნდა მოამზადოთ ეს რეცეპტი.
  1. საშუალო ქვაბში ადუღეთ შაქარი და ძმარი. დაუმატეთ ზეთი და მარილი და გააჩერეთ გასაგრილებლად.
  2. თასში დაამატეთ მწვანე ლობიო, ბარდა, ნიახური, პიმიენტი, ხახვი და ბულგარული წიწაკა. ჩაასხით ძმრის ნარევი ბოსტნეულზე, გადააფარეთ პლასტმასის შესაფუთი და 24 საათის განმავლობაში დადგით მაცივარში.
  3. მიირთვით ნახვრეტის კოვზით, რომ ზედმეტი ზეთი დაიწიოს.