წებოვანი გამომცხვარი ქათმის ფრთები - იანვარი 2022

  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 3 სთ 50 წთ (მოიცავს მარინირების დროს)
  • აქტიური: 25 წთ
  • სარგებელი: ემსახურება 4
  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 3 სთ 50 წთ (მოიცავს მარინირების დროს)
  • აქტიური: 25 წთ
  • სარგებელი: ემსახურება 4

ინგრედიენტები

Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა

ფრთები:

2 ფუნტი ქათმის ფრთები, გაყოფილი და რჩევები გადაყრილი

1 სუფრის კოვზი მოხალული სეზამის ზეთი



1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი

1 სუფრის კოვზი ცაცხვის წვენი, 1 ცაცხვისგან

სოუსი:

3 სუფრის კოვზი სამყურა თაფლი

1 სუფრის კოვზი კორეული ჩილის პასტა

რამდენ ხანს უნდა შევწვა ქათამი

1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი

2 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი

2 ჩაის კოვზი ცაცხვის წვენი

1 კბილი ნიორი, გაწმენდილი და გაანადგურა

მიმართულებები

ᲣᲧᲣᲠᲔᲑᲡ ნახეთ როგორ უნდა მოამზადოთ ეს რეცეპტი.
  1. ფრთებისათვის: განათავსეთ ფრთები შესაფუთი პლასტმასის ტომარაში. ფრთებს დაამატეთ სეზამის ზეთი, სოიოს სოუსი და ცაცხვის წვენი. დალუქეთ ტომარა და აურიეთ ფრთები გარშემო, რომ გადაიფაროს მარინადში. მოათავსეთ მაცივარში და დადგით მარინა 3 საათის განმავლობაში.
  2. გაახურეთ ღუმელი 425 გრადუსზე
  3. გაშალეთ ფრთები ნაპირზე გამოსაცხობ ფორმაზე და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში.
  4. სოუსისთვის: სანამ ფრთები ცხვება, შეურიეთ თაფლი, ჩილის პასტა, სოიოს სოუსი, სეზამის ზეთი, ცაცხვის წვენი და ნიორი საშუალო ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. ათქვიფეთ გლუვამდე. მიიყვანეთ ნელ ცეცხლზე. შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე და მოხარშეთ სანამ ნარევი არ გასქელდება, დაახლოებით 5 წუთი.
  5. ამოიღეთ ფრთები ღუმელიდან და წაუსვით სოუსით. გამოიყენეთ ლითონის სპატული, კარგად დააფინეთ. დააბრუნეთ უჯრა ღუმელში და მოხარშეთ დამატებით 5 – დან 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაიბრწყინება და მოხარშული. გადააგდეთ მოხარშული ფრთები, რომ კარგად შეიფაროს და მიირთვათ.