მსოფლიოს უმარტივესი მადლიერების დღე თურქეთი - სექტემბერი 2021

  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 3 სთ 10 წთ
  • მოსამზადებელი: 10 წთ
  • მზარეული: 3 სთ
  • სარგებელი: 1 ინდაური

მიმართულებები

ᲣᲧᲣᲠᲔᲑᲡ ნახეთ როგორ უნდა მოამზადოთ ეს რეცეპტი.
  1. გაახურეთ ღუმელი 325 გრადუსზე. გაიყვანეთ კისერი და ჟილეტები ღრუსდან; გადაყარეთ ღვიძლი და დაზოგეთ დანარჩენი ფინჯნები ნახარშით. გაშალეთ ინდაური ქაღალდის პირსახოცებით, შემდეგ მოაყარეთ შიგნით და გარეთ მარილი და პილპილი. შეავსეთ ინდაური არომატული საშუალებებით, როგორიცაა დაჭრილი ხახვი, სტაფილო, ვაშლი და მწვანილი, შემდეგ მოათავსეთ მხრის გვერდით შემწვარი ტაფა და წაუსვით გამდნარი კარაქი. კარავი ფოლგთან ერთად და მოხალეთ 2 საათის განმავლობაში (10 – დან 12 – გირვანქაან ინდაურზე; დაამატეთ დამატებით 15 წუთი თითო ფუნტს უფრო დიდი ჩიტებისთვის). ამოიღეთ კილიტა, გახეხეთ უფრო მდნარი კარაქით და შედგით ღუმელი 425 გრადუსამდე